Endnu en dag er gået her på Hawai'i, og man kan roligt sige at tiden flyver afsted. Om det skyldes de mange aktiviteter, den gode og venskabelige stemning eller blot, det at vi befinder os et så dejligt sted er ikke til at sige.
Vi startede dagen i dag ud med en videokonference med Dr. Peter Walker, der fortalte os om fødevarertilgængelighed og fødevarersikkerhed, og hvordan fedme og næringsproblemer i virkeligheden er to sider af samme sag.
Efterfølgende blev vi inddelt i forskellige grupper med folk fra hele verden, og skulle sammen udarbejde et overordnet spørgsmål vedrørende fødevarer, og et dertil hørende spørgeskema. Med det i hånden blev vi så sat af på den smukke, eksotiske strand Waikiki, med opgaven om at finde 200 mennesker der var villige til at deltage i vores spørgeskema.
Efter at have vandret op og ned af boardwalken i halvanden time, fik vi alle svarene i hus. Spørgeskemaerne blev pakket væk, og i stedet udnyttede vi os af muligheden for at få et par timer på stranden med solskin, skildpadder og surfere.
Efter en vellykket og lækker arbejdsdag, ser vi frem til endnu en lære- og solrig dag på Hawai'i!
Jacob på Waikiki Beach
Ingen kommentarer:
Send en kommentar